落到批次上，靠三样数据。头一样，领料对着工单走：这批货领了哪些料、领了多少，系统里有单可查，不凭记忆。第二样，报工记工时：哪道工序、谁做的、做了多久，计件计时都录——工序成本摊不摊得匀，全看这层。第三样，费用分摊定规矩：水电、折旧、管理人员工资，按工时还是按产量摊，一次定死，月月照做，别这个月一个摊法。商贸企业简单些：采购价加运输、仓储损耗，按批次归集就行。算完拿一批货验：料工费各占几成、加起来对不对得上售价。余姚一家模具厂按工单归集之后，一套模的损耗从估的百分之五算到了实际百分之三点二——报价心里有底，就是这话的意思。